L'équilibre acido-basique

L'équilibre acido-basique est un sujet, dont nous entendons beaucoup parler, qu'est-ce-que ça veut dire concrètement ?
Le corps humain est une machine merveilleuse, qui maintient le corps dans un état d'équilibre pour lui permettre de fonctionner au mieux.
Les aliments, que nous absorbons, sont acidifiants ou basifiants, suivant leur nature : les céréales et les protéines animales sont acidifiantes, alors que les fruits et les légumes sont basifiants.
Pour obtenir l'équilibre acido-basique, il faut un équilibre entre ces deux catégories d'aliments. Mais ce ne sont pas les seuls critères à prendre en compte, il faut également tenir compte du terrain de la personne. C'est à dire, qu'il faut tenir compte de l'état de santé de la personne, de sa morphologie, de son poids, de ses pathologies...

Il n'y a pas qu'une seule recette, c'est pour cette raison, que la naturopathie individualise ses conseils en fonction de chaque personne.